Sos teriyaki w 10 minut: prosty przepis w domu

Prawdziwy i wysokiej jakości sos teriyaki jest czasami trudny do znalezienia na półkach sklepowych, a jeśli masz szczęście, cena może być oszałamiająca. Ale możesz zrobić taki sos w domu w zaledwie 10 minut i będzie on nie do odróżnienia od tego kupionego w sklepie - będzie nawet lepszy. Teriyaki będzie jasnym uzupełnieniem mięsa, kurczaka, a jeszcze lepiej łososia i sushi.

Blogerka kulinarna Olha Białowąs (bilous_olha) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pikantny sos teriyaki .

Składniki:

• sos sojowy - 100 ml
• woda - 70 ml
• cukier - 60 g
• miód - 1 łyżka.
• ocet winny - 1 łyżka.
• starty biały imbir - 1 łyżeczka.
• czosnek - 4-5 ząbków
• skrobia - 3 łyżeczki.
• rafinowany olej roślinny - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotuj składniki: przeciśnij czosnek przez praskę i zetrzyj imbir.

2. Wymieszaj wszystkie składniki. Postawić na średnim ogniu.

3. Od czasu do czasu mieszając, gotować sos, aż się zagotuje. Po zagotowaniu gotować przez kolejne 2 minuty.

4. Przecedzić gotowy sos przez sito.