Żywność
Smaczniejsza niż winegret: zdrowa sałatka z buraków, gotowanych jajek i ogórków na świąteczny stół
Przepis na sałatkę. Źródło: 1000.menu
Buraki mogą być używane na surowo, gotowane i pieczone do sałatek, sosów, pierwszych dań i dipów. Buraki dobrze komponują się również ze wszystkimi warzywami, śledziami i ziołami.
Co ugotować z buraków
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na bardzo prostą i zdrową sałatkę z buraków z cebulą, piklami i gotowanymi jajkami.
Pyszna i lekka sałatka z buraków
Składniki:
- burak - 4 szt
- cebula - 1 szt
- ogórki kiszone - 3 szt
- jaja kurze - 3 szt
- warzywa - 10 g
- grzanki
Dressing:
- mleko - 50 ml
- olej roślinny - 100 ml
- sól - 0,5 łyżeczki
- ziarnista musztarda - 1 łyżeczka
- cytryna, sok - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Buraki umyć, ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce. Jajka ugotować, pokroić w kostkę razem z ogórkami.
Burak na sałatkę
2. Posiekać cebulę i smażyć na złoty kolor.
3. Sos: w blenderze ubić olej z mlekiem na kremową masę. Dodać sól, pieprz, musztardę i ponownie zmiksować.
Sos sałatkowy
4. Doprawić sałatkę przygotowanym sosem, wymieszać, dodać bułkę tartą, zioła i wymieszać.
Pyszna sałatka z buraków
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami