Smaczniejsze niż kanapki: jak zrobić bruschettes z figami na przekąskę w 10 minut

Bruschettas to tradycyjna włoska przekąska. Jej główną różnicą od klasycznych kanapek jest to, że kromki chleba są wstępnie suszone na patelni. Nadzienie do bruschetty może być różne: zaczynając od sera, warzyw, a kończąc na owocach.

Blogerka kulinarna Jewhenija Karpiuk (evgeniyakarpiuk) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na bruschettę z figami i wątróbką dorsza.

Składniki:

• figi - 1-2 szt
• wątróbka z dorsza
• bazylia
• chleb
• serek śmietankowy

Sposób przygotowania:

1. Przede wszystkim umyć figi i pokroić je w kostkę.

2. Z wątróbki z dorsza w puszce odsączyć nadmiar oleju i dodać do fig. Wymieszać.

3. Rozerwać liście bazylii w mieszance.

4. Pokrój chleb na kromki i wysusz na patelni.

5. Posmaruj wysuszony chleb serkiem śmietankowym i rozłóż nadzienie. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Bruschettes z pomidorami
• Bruschettes z papryką
• Bruschettes z jajkiem