Smaczniejsze niż pizza: naleśniki z serem i ziołami w 10 minut

Naleśniki można przygotować z różnymi nadzieniami, począwszy od słonych, takich jak grzyby, ziemniaki, kapusta, a także ser z przyprawami, ryby i mięso. Jeśli chodzi o słodkie nadzienie, dobrym wyborem jest twarożek, jagody i nutella.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki twarogowe z ziołami, które będą bardzo satysfakcjonujące.

Składniki:

• jajka - 2 szt.
• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier - 1 łyżeczka
• mleko - 1,5 szklanki (1 szklanka = 250 ml)
• mąka - 1 szklanka
• tarty ser - 150 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• olej - 2 łyżki
• koperek, pietruszka - opcjonalnie

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubić z cukrem i solą na puszystą masę, wlać mleko, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać, aby nie było grudek.

2. Następnie dodać starty ser, zioła i olej i dobrze wymieszać trzepaczką.

3. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.

Naleśniki serowe są szczególnie dobre, gdy są gorące. Podawać z kwaśną śmietaną lub serkiem śmietankowym.