Smaczniejsze niż placki zemniaczane: placki naleśniki z fetą na obiad

Ziemniaki są nie tylko produktem przyjaznym dla budżetu, ale także zdrowym, jeśli są odpowiednio ugotowane. Ziemniaki mogą być używane do przygotowywania szerokiej gamy potraw, od puree ziemniaczanego po sałatki i przekąski.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, obfite placki ziemniaczane z mozzarellą.

Składniki:

• Ziemniaki
• Mozzarella
• Łosoś
• Jajko w koszulce

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ziemniaki, dodać jajko, sól i pieprz, mozzarellę lub fetę i wymieszać.

2. Ugotować jajko w koszulce.

3. Usmażyć naleśniki na złoty kolor. Ułożyć na talerzu, na wierzchu ułożyć łososia i jajko.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Młode ziemniaki w rustykalny sposób na patelni i w piekarniku
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Zrazy ziemniaczane z kapustą