0Smaczniejsza niż ogórki: jak ugotować lekko soloną cukinię w 15 minut
Solona cukinia
Source: Zrzut ekranu z filmu Aliny Foody na YouTube
Cukinię można marynować na zimę lub przygotować z niej szybką przekąskę i podawać natychmiast. W takim przypadku należy ją doprawić pikantnymi przyprawami, czosnkiem i ziołami. Cukinia jest bardzo chrupiąca i smakuje nawet lepiej niż ogórki.
Blogerka kulinarna Nataliia Źuk (nataliia_zhuk_cooking) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na lekko soloną marynowaną cukinię z czosnkiem w 15 minut.
Przepis na lekko soloną cukinię z czosnkiem
Source: Zrzut ekranu z postu Natalii Źuk na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 600 g
- sól - 0,5 łyżeczki soli
- pieprz
- zioła prowansalskie - 1 łyżeczka.
- cukier - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 2 łyżki.
- czosnek - 2-3 ząbki
- olej roślinny - 2 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw umyć i pokroić cukinię w kostkę.
Jak marynować cukinię
2. Pokrojoną cukinię włożyć do woreczka, dodać sól, pieprz, zioła prowansalskie, cukier, sok z cytryny lub ocet jabłkowy.
3. Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj oliwę. Wszystko dokładnie wymieszać.
Szybko gotująca się solona cukinia
4. Zamknij szczelnie torebkę i pozostaw w lodówce na 15 minut. Następnie przełóż na talerz i podawaj. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!