257Smaczniejsze niż kotlety: jak ugotować soczyste roladki mięsne z nadzieniem
Roladki mięsne zamiast kotletów
Source: pongcheese.co.uk
Nie spiesz się, aby natychmiast usmażyć mięso. Aby uzyskać lepszy smak, połóż kawałki na nadzieniu. Jeśli owiniesz następujące składniki, otrzymasz smaczne i bardzo soczyste bułki.
Pomysł gotowania bułek mięsnych zamiast kotletów został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli_sun . Aby zapobiec wypadnięciu nadzienia, kawałki należy związać.
Przepis na roladki mięsne zamiast kotletów
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
Składniki:
- mięso (wieprzowina, cielęcina, do smaku)
- musztarda w ziarnach
- suszone pomidory
- ser (parmezan lub inny ulubiony twardy ser)
- szpinak
- sól, pieprz
- sos sojowy - 50-60 ml
- białe wino - 30 ml
- miód - 1,5 łyżeczki
- olej roślinny i masło do smażenia
Sposób przygotowania:
Posmarowanie mięsa musztardą
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
1. Dobrze rozbić mięso, doprawić solą i pieprzem.
2. Posmarować musztardą.
Rozprowadzanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
3. Dodaj posiekane pomidory, ser i szpinak.
4. Zwinąć w roladki, zabezpieczyć nitką, pokroić na kawałki.
Zwiń rolkę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
5. Smażyć ze wszystkich stron na oleju roślinnym i maśle na złoty kolor.
6. Dodać sos sojowy, wino i miód.
Smażenie bułek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
7. Przykryć i gotować na małym ogniu przez kolejne 7-10 minut (od czasu do czasu obracać).
8. Przełożyć na talerz, polać sosem powstałym podczas gotowania.
Gotowe bułki zamiast kotletów
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!