English
русский
Українська

Currency

Smaczniejsze niż nadzienie: obfity placek ziemniaczany z rybą na obiad w 15 minut

Jak zrobić placek pasterski. Źródło: cooking.nytimes.com

Puree ziemniaczane może być samodzielnym daniem lub podstawą do przygotowania placków, zapiekanek, pierogów i próbek.

Co ugotować z tłuczonymi ziemniakami
Co ugotować z tłuczonymi ziemniakami

Kucharka Walentyna podzieliła się na Instagramie przepisem na obfity placek ziemniaczany z rybą i groszkiem.

Przepis na ciasto
Przepis na ciasto

Składniki:

  • Filet rybny - 750 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Kolendra i pietruszka - do smaku
  • Skórka z cytryny - do smaku
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Groszek - 100 g

Warstwa ziemniaczana:

  • Ziemniaki - 750 g
  • Masło - 50 g
  • Śmietana - 50 g
  • Mleko - 100 g
  • Mozzarella lub inny twardy ser - 50 g
  • Sól, pieprz, olej

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki, dodać masło i rozgnieść.

Tłuczone ziemniaki

2. Nadzienie: Posiekać cebulę i smażyć na złoty kolor. Następnie dodać rybę, zioła, czosnek i skórkę z cytryny. Dusić wszystko, rozbijając grudki przez około 10 minut. Następnie dodać groszek.

Gotowanie ciasta

3. Umieść nadzienie rybne na dnie naczynia do pieczenia, a następnie warstwę ziemniaków na wierzchu. Piec przez 10-15 minut.

Gotowe ciasto

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Nie popełniaj tych samych błędów: stylista wymienia główne oznaki złego gustu

Nawet w markowych ubraniach można wyglądać źle