23Smakuje jak mięso: smażona cukinia w nietypowej panierce
Przepis
Source: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Cukinia to wszechstronne warzywo, z którego można przygotować przystawki w postaci roladek, a także przystawkowe placki, placuszki i naleśniki. Można z nich również przyrządzić pyszny kawior i sałatki w puszkach.
Jak pysznie ugotować cukinię
RedakcjaFoodOboz dzieli się przepisem na pyszną smażoną cukinię w cieście z twardego sera i bułki tartej, która będzie smakować jak mięso.
Smażona cukinia w cieście
Składniki:
- cukinia - 2 szt.
- jajka - 3 szt.
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
- twardy ser - 100 g
- papryka - do smaku
- włoskie zioła
- papryka - do smaku
- bułka tarta - 100 g
- olej słonecznikowy
Do sosu:
- śmietana lub jogurt - 3 łyżki.
- ogórki - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- koperek - 1-2 gałązki
- sól
- papryka
Sposób przygotowania:
1. Cukinię pokroić w plastry.
Świeża cukinia
2. Ubić jajka, dodać sól, pieprz, starty ser.
3. Wymieszać z bułką tartą i mąką.
Paneer do cukinii
4. Zanurz cukinię w mące i bułce tartej, a następnie zanurz w jajku i twardym serze. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Jak długo smażyć cukinię
5. Sos: wymieszać śmietanę, czosnek, posiekany ogórek i przyprawy.
Sos do tego dania
Danie będzie pyszne na ciepło i na zimno.
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!