Syrniki z sekretem: co dodać do nadzienia, aby danie było nie do pobicia

Istnieje wiele przepisów na robienie syrników. Ale ten przepis zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ syrniki są gotowane w piekarniku i mają ciekawy sekret.

Blogerka kulinarna o pseudonimie ya.na.cooking podzieliła się przepisem na robienie syrników w piekarniku z nadzieniem. Na Instagramie nie tylko wyjaśniła, jak prawidłowo ugotować syrniki, ale także co dodać do nadzienia, aby danie było naprawdę bezkonkurencyjne.

Składniki na syrniki

• Twarożek - 420 g
• Mąka - 70 g
• Jajko - 1 sztuka + 1 żółtko
• Cukier - 1-2 łyżki

Składniki na nadzienie

• Śmietana - 200 g
• Jajko - 1 szt
• Cukier puder

Sposób przygotowania

1. Włożyć twaróg do głębokiej miski i rozgnieść widelcem.

2. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.

3. Uformuj syrniki, obtaczając je w mące.

4. Połącz śmietanę, jajko i cukier puder w osobnej misce. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Smażyć syrniki na patelni na dużym ogniu, aż utworzy się skórka.

6. Umieść syrniki w naczyniu do pieczenia i zalej je nadzieniem.

7. Wstawić do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Istnieją również inne przepisy na syrniki na OBOZ.UA:

• Syrniki z rodzynkami
• Klasyczne syrniki
• Syrniki z niskotłuszczowego twarogu