Słodkie i soczyste ptysie z twarogiem: domowe wypieki w 20 minut

Domowe ptysie to pyszne bułeczki z soczystym nadzieniem. Co ciekawe, nie trzeba przy nich długo stać przy kuchence, ponieważ bazują na gotowym cieście francuskim. Jednocześnie nadzienie do ptysiów może być słodkie i słone.

Blogerka kulinarna Wira Feskow (vira_feskov) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na ptysie z ciasta francuskiego z twarogiem .

Składniki:

• ciasto francuskie - 2 warstwy
• jajko do posmarowania
• płatki migdałowe do dekoracji

Nadzienie:

• twaróg - 350 g
• serek śmietankowy - 300 g
• jajka - 2 szt.
• cukier - 80 g
• cukier waniliowy - 1 p

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotuj nadzienie do ptysiów. W tym celu wymieszaj twaróg, serek śmietankowy, jajka, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać widelcem do uzyskania gładkiej masy lub ubić mikserem.

2. Rozmrozić wcześniej przygotowane ciasto francuskie, lekko rozwałkować i ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem (1 arkusz).

3. Nałożyć nadzienie na ciasto i przykryć drugą warstwą ciasta, podzielić nożem na równe kawałki. Posmarować ptysie jajkiem i posypać płatkami migdałowymi.

4. Piec ptysie w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Ptysie bananowe
• Ptysie z twarożkiem
• Ptysie z chlebem pita