0Faszerowane bakłażany z mięsem mielonym, serem i koncentratem pomidorowym: danie na lunch i kolację
Przepis na danie
Source: recipe30.com
Bakłażany to idealne warzywa do przygotowania pysznego kawioru, a także bułek, przekąsek i zapiekanek. Można je również konserwować, faszerować koreańskimi warzywami i marchewką oraz przyrządzać z nich pyszne sałatki.
Co ugotować z bakłażanem
Source: pixabay.com
Kucharka Waleria podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na nadziewane bakłażany z mięsem mielonym, ziołami i koncentratem pomidorowym.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 2 szt.
- cebula - 1 szt.
- mięso mielone - 400 g
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki.
- sól, pieprz - do smaku
- pasta pomidorowa - 4 łyżki. l.
- sos pomidorowy - 200 g
- woda - 100-150 ml
- masło - 10 g
- ser suluguni lub mozzarella - 150 g
- zioła - pęczek
Sposób przygotowania:
1 Przekrój bakłażany na pół i zrób nacięcia. Posmarować oliwą, posolić i popieprzyć. Piec w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez 30 minut (do miękkości).
Bakłażany z oliwą i przyprawami
2. Podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodać mięso mielone, wymieszać i smażyć, aż będzie ugotowane. Dodać sos pomidorowy lub koncentrat wodny, wymieszać i dusić przez 10-15 minut.
Nadzienie do potrawy
3. Dodaj oliwę i starty ser do gorących bakłażanów i wymieszaj. Dodać nadzienie, posypać ziołami i podawać!
Gotowe danie
OBOZREVATEL poinformował również o tym, jak smacznie i szybko ugotować bakłażany, aby smakowały jak grzyby.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!