Duszona kapusta z warzywami i mięsem: przepis Héctora Jiméneza-Bravo

Duszona kapusta może być idealnym daniem na obiad i kolację. Aby była aromatyczna, dodaj przyprawy, a aby była obfita, dodaj mięso i warzywa.

Szef kuchni Hector Jiménez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną duszoną kapustę z warzywami, przyprawami i mięsem.

Składniki:

• mięso - 500 g
• kapusta - 700 g
• marchew - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• pomidor - 1 szt.
• sól, pieprz, zioła - do smaku
• olej do smażenia
• zimna woda - 1 szklanka

Sposób przygotowania:

1. Smażyć mięso na oleju, aż utworzy się skórka.

2. Dodać cebulę i marchewkę. Smażyć mieszankę jeszcze przez kilka minut.

3. Dodać drobno pokrojone pomidory, kapustę, szklankę zimnej wody, sól i pieprz. Dusić przez 15-20 minut pod przykryciem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Duszona kapusta ze śliwkami
• Duszona kapusta z kiełbasą
• Duszona kapusta z ryżem