Wiosenna okroshka na surowice: danie, które może cię rozweselić. Przepis

Wiosna wkrótce nadejdzie, ale nastrój nadal nie jest dobry z powodu ciągłej ponurej pogody na zewnątrz. Oznacza to, że nadszedł czas, aby w końcu się rozweselić i wprowadzić do swojego życia wiosenne motywy.

Z tej zasady skorzystała blogerka kulinarna o pseudonimie jocheretyan. Na swoim Instagramie zamieściła przepis na wiosenną okroshkę, która z pewnością stworzy wiosenny nastrój.

Składniki

• Serwatka - 1,5 litra
• Gotowane ziemniaki - 150 g
• Jajka na twardo - 4 szt
• Gotowana kiełbasa - 150 g
• Zielenina
• Świeże ogórki - 150 g
• Musztarda Dijon - do podania

Sposób przygotowania

1. Ugotować ziemniaki w łupinach.

2. Ugotuj jajka, aż będą w pełni ugotowane.

3. Pokrój wszystkie składniki w kostkę tej samej wielkości.

4. Dodaj drobno posiekane zioła. Dostosuj ilość do własnych upodobań.

5. W razie potrzeby dodać sól i pieprz.

6. Wlać serwatkę.

7. Do każdej porcji dodać 1 łyżeczkę musztardy Dijon i podawać.

Na stronie OBOZ.UA dostępne są również inne przepisy na okroshkę:

• Okroshka z kiełbasą
• Okroshka na wodzie z majonezem
• Okroshka bez mięsa