Żywność
Wiosenna lasagne ze szpinakiem i rybą: idealna opcja na pyszny lunch
Domowe przepławki dla ryb
Lasagne to tradycyjne włoskie danie, w klasycznej wersji bazujące na cienkim arkuszu ciasta w kształcie kwadratu lub prostokąta z nadzieniem mięsnym lub warzywnym.
Ekspert ds. żywienia Lana Fore podzieliła się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszną lasagne ze szpinakiem i rybą, która jest idealną opcją na lunch.
Jak ugotować pyszną lasagne w domu
Składniki:
- 10 płatów lasagne z mąki razowej lub durum
Płaty do lasagne
- filet z dorsza, morszczuka lub innej białej ryby - 300 g
- mrożony lub świeży szpinak - 450 g
Świeży szpinak
- cytryna - 1/2
- cebula - 1 szt
Cebula
- pomidory w sosie własnym - 500 ml
Rosja ''odrzuciła'' pomidory z Turcji
- olej - 1 łyżka
- niskotłuszczowa śmietana - 4 łyżki
Niskotłuszczowa kwaśna śmietana
- twardy ser - 80 g
- cukier - 1/2 łyżeczki
Mieszanka przyprawowa
- mielony czarny pieprz - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Rozmrozić rybę i szpinak.
Ryba na danie
2. Umyć i przepołowić cytrynę, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
3. Pokroić rybę na małe kawałki, skropić sokiem z cytryny i posypać skórką.
Sok i skórka z cytryny
4. Drobno posiekaj cebulę i czosnek, wrzuć je na rozgrzaną patelnię z olejem i smaż przez kilka minut.
Świeży czosnek
5. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
6. Przełożyć szpinak na sito do odsączenia i dodać na patelnię, dobrze podgrzać i dodać pomidory na patelnię, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aby sos nieco zgęstniał.
Jak ugotować pyszną lasagne
7. Gdy sos zgęstnieje, dodać łyżkę cukru i kwaśnej śmietany i wymieszać.
Jak zrobić pyszną kąpiel w domu
8. Rozłóż 1/4 sosu na dnie naczynia do pieczenia, następnie ułóż tyle płatów lasagne, aby przykryły dno naczynia w jednej warstwie, a następnie naprzemiennie sos, rybę i płaty lasagne.
Lasagne z rybą
9. Przykryć wierzchy naczyń blachami do pieczenia, lekko je docisnąć i posmarować sosem (bez ryby) i trzema łyżkami kwaśnej śmietany, posypać serem na wierzchu.
Dodać do lasagne
10. Wstawić naczynie do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180°C, pamiętając o przykryciu wierzchu naczynia folią. Następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie lasagne przez kolejne 10-15 minut, aby dobrze się przyrumieniła.
Gotowe danie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami