Currency
Rolada szpinakowa z czerwoną rybą: idealna na święta
Bułka koreczkowa z czerwoną rybą. Źródło: howtofeedapickyeater.com
Zamiast zwykłych kanapek z czerwoną rybą, możesz zrobić całą bułkę z tym produktem. Szpinak to świetny wybór na bazę. Zrób z niego naleśnik i zawiń nadzienie. Będzie bardzo smacznie i estetycznie.
Pomysł na przystawkę ze szpinaku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wałerii Welihury (yummy.lera). Podstawa nie rozpada się i jest idealnie zawinięta w rolkę.
Przepis na roladki szpinakowe z czerwoną rybą
Składniki:
- 150 g świeżego szpinaku
- 3 jajka
- szczypta soli
- 50 g mąki
- 175 g serka śmietankowego
- 200 g lekko solonego łososia
Sposób przygotowania:
Dodawanie jajek do szpinaku
1. Szpinak zalać wrzątkiem i odcedzić po minucie. Ostudzić, dodać żółtka i ubić mikserem na gładką masę. Dodać przesianą mąkę i wymieszać.
Ubijanie szpinaku
2. Ubij białka z solą mikserem na sztywną pianę i dodaj do ciasta w trzech etapach (delikatnie mieszając szpatułką od dołu do góry).
Wymieszać szpinak z białkami jaj
3. Wylać na blachę wyłożoną pergaminem i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10 minut.
Pieczenie naleśnika ze szpinakiem
4. Po schłodzeniu przykryć warstwą serka śmietankowego i warstwą łososia.
Ser i ryba na naleśniku
5. Zwinąć ciasno w rolkę.
Zawijanie rolki
6. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Gotowa roladka szpinakowa z czerwoną rybą
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór