Pikantny sos pomidorowy w 5 minut: do mięsa i szaszłyków

Ulubione mięso, stek, szaszłyk i inne dania mięsne można doskonale uzupełnić sosem. W tym przypadku powinien on być pikantniejszy, jaśniejszy i z ostrymi nutami, które tylko podkreślą smak potrawy. Alternatywnie można użyć koncentratu pomidorowego jako bazy.

Blogerka kulinarna Oksana o pseudonimie ksu_foodblogger podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pikantny sos pomidorowy, który można przygotować w zaledwie 5 minut i połączyć z mięsem, stekami i kebabami.

Składniki:

• pasta pomidorowa - 3 łyżki
• zielenie - pęczek
• pieprz - 1 łyżeczka
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 50 ml
• woda - 100 ml

Ważne: W razie potrzeby można dodać czosnek, aby uzyskać jasny smak i aromat.

Sposób przygotowania:

1. Umieść wszystkie niezbędne składniki w misce blendera: pomidorową Wielkanoc, ulubione zioła, sól, pieprz, cukier, olej i wodę. W razie potrzeby dodać czosnek.

2. Zmiksuj wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe!

Oprócz sosu pomidorowego istnieje jeszcze jeden uniwersalny sos, tatarski, który świetnie nadaje się nie tylko do mięsa, ale także do ryb. Blogerka kulinarna Tetiana Riabokin (mama_na_kykhne) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na sos tatarski z majonezem i kwaśną śmietaną oraz ogórkiem.

Składniki:

• ogórek kiszony
• majonez
• kwaśna śmietana
• czosnek (opcjonalnie)
• musztarda (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Pokrój ogórka i umieść go w misie blendera.

2. Dodaj śmietanę i majonez do blendera. Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Opcjonalnie dodać posiekane zioła i musztardę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Tkemali
• Sos do steków
• Sos śmietanowy do makaronu