Żywność
Pikantna surowa adżika w 15 minut: najłatwiejszy przepis
Domowa surowa adżika. Źródło: depositphotos.com
Adżika to popularna gruzińska przyprawa gotowana lub przyrządzana na surowo. Sos bazuje na pomidorach oraz słodkiej i ostrej papryce. Aby uzyskać pikantny i bogaty smak, przyprawę można uzupełnić czosnkiem, chrzanem, a nawet jabłkami.
Jeden z blogów kulinarnych (bonitavkusnoo) na Instagramie opublikował przepis na surową adżikę z czosnkiem, której nie trzeba gotować.
Domowa surowa adżyka
Składniki:
- pomidory - 1,5 kg
- papryka - 500 g
- cebula - 500 g
- ostra papryka - 2 szt.
- czosnek - 1 \ 2 szklanki
- ocet - 50 g
- sól - 50 g
- cukier - 50 g
- olej roślinny - 50 g
Sposób przygotowania:
1. Umyć i obrać pomidory, paprykę, cebulę i czosnek. Pokroić wszystko na losowe kawałki. Zmiel wszystkie warzywa w maszynce do mięsa.
Surowa domowa adjika bez gotowania
2. Do mieszanki dodać sól, cukier, olej roślinny i ocet. Wszystko dokładnie wymieszać.
Gotowe danie
3. Powstałą masę przelać do słoików i pozostawić w lodówce do zastygnięcia sosu. Następnie również przechowywać w lodówce. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami