Żywność
Pikantne marynowane śliwki na zimę: odpowiednie do deserów lub jako przekąska
Jak marynować pikantne śliwki . Źródło: eatsmarter.com
Śliwki mogą być używane nie tylko do robienia dżemów lub różnych wypieków, ale także jako przekąska. Aby to zrobić, owoce muszą być marynowane. Będziesz potrzebował wielu przypraw, a ocet jest koniecznością - dzięki temu owoce pozostaną świeże przez długi czas.
Pomysł na zrobienie marynowanych śliwek w przyprawach na zimę został opublikowany na stronie agronom_chiki na Instagramie. To właśnie te śliwki polewa się kwaśną śmietaną - ten deser jest znany wielu osobom od dzieciństwa.
Składniki:
- 5 kg śliwek (mają być ścisłe, odmiany śliwkowe)
- ocet 9% - 400 ml
- cukier - 1,5 kg
- liście laurowe - 15-20 gramów
- przyprawa do marynat - 100 gramów
Jak marynować śliwki:
1. Marynować śliwki przez co najmniej 5 dni.
2. Konieczne jest, aby śliwka puściła sok (dozwolone jest marynowanie do 10 dni).
3. Pierwszego dnia nie przejmuj się, że jest tak mało marynaty.
4. Wymieszaj śliwki i odcedź tyle, ile możesz. Soku będzie coraz więcej każdego dnia.
5. Dwa lub trzy razy dziennie odcedzić, zagotować zalewę i wlać ją ponownie.
6. Ostatniego dnia przełożyć marynowane śliwki do sterylnych słoików.
7. Zalać wrzącą marynatą.
8. Przechowywać w chłodnym miejscu. Wydajność: 4 litrowe słoiki.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż