Pikantna koreańska marchewka z czosnkiem w pośpiechu: można zjeść w 2 godziny

Koreańskie marchewki to bardzo prosta i smaczna przekąska, którą można przygotować z czosnkiem, przyprawami i sosem sojowym. Aby marchewki szybciej się zamarynowały, należy podgrzać przyprawy i olej, a następnie dodać je do marchewek.

Cook Wita podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, pikantne koreańskie marchewki z czosnkiem i przyprawami.

Składniki:

• marchew - 500 g
• olej roślinny - 30 ml
• ocet - 1,5 łyżki
• czosnek - 4 ząbki
• mielony pieprz - 1/2 łyżeczki
• cukier - 1,5 łyżki
• sos sojowy - 30 ml
• mielona kolendra - 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchewki na koreańskiej tarce do marchwi lub pokroić nożem.

2. Wymieszaj resztę składników, alternatywnie możesz podgrzać je na ogniu, aby przyprawy jeszcze bardziej się otworzyły, dopraw marchewki i pozostaw do marynowania na 2-3 godziny.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Koreańska marchew w pośpiechu
• Sałatka z sercem i koreańską marchewką
• Sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą