Żywność
Pikantne bakłażany teriyaki ze śliwkami: jak przygotować sezonową przekąskę?
Przepis na bakłażana teriyaki . Źródło: myfoodbook.com.au
Bakłażany są pyszne w połączeniu z zupełnie innymi potrawami. A nawet ze śliwkami. Okazuje się, że jest to niezwykle pikantna i soczysta przekąska, która pozwala naprawdę poczuć smak jesieni.
Pomysł na gotowanie bakłażana teriyaki ze śliwkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie aleksa_litvish. czerwone wino dodaje specjalnej pikanterii.
Metoda przygotowania:
1. Pokroić 6-8 śliwek na połówki i usunąć pestki.
2. Wlać 80 ml czerwonego wina do rondla i dodać 80 g cukru.
3. Zagotować i odparować o około połowę, aż lekko zgęstnieje na średnim ogniu.
4. Ułożyć śliwki przekrojoną stroną do dołu w jednej warstwie, odwrócić po 2 minutach.
5. Wlać 1 łyżkę sosu Worcestershire.
6. Przekroić bakłażany wzdłuż na 2 połówki.
7. Ważne jest, aby wykonać cięcia w kształcie rombu. Pozwoli to uzyskać równomierną skórkę.
8. Posmaruj oliwą z oliwek i posól.
9. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 30-40 minut (w zależności od wielkości).
10. Wyjąć, posmarować sosem Teriyaki (można też użyć octu balsamicznego) i ponownie włożyć do piekarnika na 1 minutę.
11. Jeść z miękkim serem, takim jak burata.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami