Pikantna sałatka z ogórków na zimę: przygotowana z przyprawami

Ogórki można nie tylko pysznie marynować na zimę, ale także zamknąć pikantną sałatkę. Taki preparat najlepiej uzupełnić świeżymi ziołami, pikantnym czosnkiem lub przyprawą warzywną. Pikle okazują się bardzo soczyste, elastyczne i chrupiące.

Blogerka kulinarna Inna Szumak (shumak_inna) podzieliła się przepisem na sałatkę z ogórków na zimę z przyprawami na swojej stronie na Instagramie .

Składniki:

• ogórki - 3 kg
• cukier - 1 łyżka.
• ocet - 1 łyżka.
• olej roślinny - 1 łyżka.
• przyprawa warzywna - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyć ogórki, odciąć ogonki i pokroić warzywa w krążki.

2. Umieścić ogórki w głębokiej misce, dodać cukier, ocet, olej słonecznikowy i przyprawy. Dokładnie wymieszać i pozostawić w tej formie na 3 godziny.

3. Po upływie wyznaczonego czasu umieścić ogórki w słoikach i zalać pozostałym syropem.

4. Sterylizuj słoiki z ogórkami przez 15-20 minut. Następnie zamknij sterylnymi pokrywkami. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Pikantne kiszone ogórki z czosnkiem
• Ogórki kiszone po polsku
• Ogórki kiszone z chrzanem i ziołami