Currency
Ciasto "Ślimak" z wiśniami i twarogiem: jakie ciasto zrobić, aby ciasto się nie kruszyło
Przepis na ciasto "Ślimak" z ciasta filo. Źródło: Zrzut ekranu posta na blogu od cook_with_me_at_home na Instagramie
Ciasto filo, podobnie jak ciasto francuskie, jest podstawą do przygotowania różnorodnych ciast, tart, deserów, a nawet przekąsek. Jedną z opcji jest słodkie ciasto ślimakowe, które można przygotować z dowolnym nadzieniem: twarogiem, jabłkami, makiem lub wiśniami. Warto zauważyć, że ciasto doskonale zachowuje swój kształt i nie kruszy się.
Blogerka kulinarna Tetiana Szeremet (tania_sheremet_) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na ciasto "Ślimak" z twarogiem i wiśniami z ciasta filo.
Przepis na ciasto ''Ślimak'' z ciasta filo
Składniki:
- ciasto filo - 400 g
- twaróg - 5-9% - 500 g
- śmietana 20% - 3 łyżki
- cukier - 80 g
- wiśnie w puszkach we własnym soku
- masło - 100-120 g
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować nadzienie, dodaj cukier i śmietanę do twarogu. Ubij wszystko mikserem do uzyskania jednorodnej masy. Wiśnie gotować oddzielnie na durszlaku, aby odsączyć nadmiar soku.
Składniki do gotowania
2. Wstępnie rozmrozić ciasto filo. Wziąć jeden arkusz ciasta, posmarować roztopionym masłem i przykryć drugim arkuszem ciasta.
3. Następnie umieść część nadzienia twarogowego i wiśnie. Najpierw zawiń wszystko w rulon, a następnie zawiń rulon w formie tzw. ślimaka. Powtórz te same kroki z resztą ciasta i umieść wszystkie bułeczki w okrągłej formie.
Ciasto ''Ślimak''
4. Posmaruj uformowany placek pozostałym masłem.
Ciasto „Ślimak” z twarogiem i wiśniami
5. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana
Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów
Keira Knightley pojawiła się na czerwonym dywanie Złotych Globów w nowej fryzurze i wyznaczyła trend. Zdjęcie
Ta fryzura była już popularna i powraca dzięki aktorce