Prostsze niż faszerowana kapusta: pyszna faszerowana papryka z filetem z kurczaka i serem na obiad

Faszerowana pap ryka jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Do farszu można użyć dowolnego mięsa mielonego, a także warzyw i zbóż.

Kucharka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na pieczoną faszerowaną paprykę nadziewaną filetem z kurczaka, warzywami i twardym serem.

Składniki:

• papryka słodka - 2 szt.
• filet z kurczaka - 300-400 g
• grzyby - 150 g
• cebula - 1 szt.
• śmietana lub śmietana - 150 ml
• twardy ser lub mozzarella - 100 g
• przyprawy - do smaku
• sól - 2/3 łyżeczki.
• pieprz - 1/4 łyżeczki
• słodka papryka - 1/2 łyżeczki
• kolendra - 1/4 łyżeczki
• suszony czosnek - 1/2 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić cebulę, filety z kurczaka i grzyby. Smażyć miękką cebulę, aż będzie gładka, dodać filety z kurczaka, wymieszać i smażyć, aż filety będą gotowe.

2. Dodać grzyby i gotować do odparowania wilgoci. Dodać śmietanę lub śmietankę, przyprawy, wymieszać i gotować jeszcze przez kilka minut.

3. Przekroić paprykę na pół. Ostrożnie usunąć nasiona, pozostawić łodygę, wypełnić przygotowanym farszem i posypać startym serem. Piec przez 30 minut w temperaturze 180C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Papryka faszerowana bez mięsa
• Papryka faszerowana w multicookerze
• Papryka faszerowana w piekarniku

/Żywność/Prostsze niż faszerowana...