Łatwiejsze niż gołąbki: zdrowe placki z kapustą na obiad w 15 minut

Biała kapusta jest bardzo zdrowym i łatwym do przyrządzenia warzywem, które może być używane do przygotowywania sałatek, obfitych gołąbków, przekąsek, a także jest najbardziej przydatna po sfermentowaniu. Może być również używana do robienia naleśników i duszona z warzywami, grzybami i mięsem, a także dodawana do ciast i ptysiów.

Dietetyk Switłana Fus podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z kapusty, które są bardzo delikatne.

Składniki:

• kapusta biała - 1 szt
• jajko - 2 szt
• mąka razowa - 4 łyżki
• przyprawy i przyprawy - do smaku
• olej - do smażenia
• świeże zioła (koperek, natka pietruszki) - do smaku
• kwaśna śmietana lub jogurt naturalny - do podania

Sposób przygotowania:

1. Kapustę posiekać, doprawić solą i pieprzem, wymieszać rękami i odstawić na kilka minut. Następnie do kapusty dodać jajka, wymieszać, a następnie dodać 2-3 łyżki mąki i ponownie dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji.

2. Nałożyć mieszankę na kapustę i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać placki z kapusty z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami!

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Kiszona kapusta "Płatek"
• Kiszona kapusta w solance
• Duszona kapusta z mięsem mielonym

/Żywność/Łatwiejsze niż gołąbki:...