Królewska "szuba" bez śledzia: jak zastąpić główny składnik

Sałatka Szuba to najprostsza i najtańsza sałatka z buraków, śledzia i majonezu. Aby nadać potrawie bardziej oryginalny smak, zamiast śledzia można dodać cebulę i czerwoną rybę.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną Szubę z łososiem, gotowanymi burakami i majonezem.

Składniki:

• gotowane ziemniaki - 2-3 szt
• gotowana marchewka - 2 szt
• cebula - 1 szt
• lekko solony wędzony łosoś - 400 g
• burak - 1-2 szt
• majonez - 220 g
• jajka

Do marynaty:

• ocet - 1 łyżka
• cukier - 1 łyżeczka
• olej - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Przed gotowaniem ugotować warzywa i jajka, a następnie zetrzeć je na tarce.

2. Ułożyć pierwszą warstwę: ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, posmarować majonezem, druga warstwa - łosoś pokrojony w cienkie plasterki, na wierzch marynowana cebula (drobno posiekać, dodać ocet, cukier i olej. Wymieszać i odstawić na 10 minut). Czwarta warstwa to marchew, majonez, buraki, majonez i posypać drobno posiekanymi jajkami.

3. Pozostaw sałatkę do namoczenia na 3-4 godziny w lodówce.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka "Szuba" klasyczna
• Sałatka "Szuba" z jabłkiem
• Sałatka "Szuba" w nowej odsłonie