Żywność
Skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu: nie tylko niezwykle smaczny, ale i zdrowy
Chleb skandynawski. Źródło: freepik
Chleb skandynawski od dawna jest uwielbiany przez wszystkich Ukraińców za jego oryginalność, niezwykły smak i niezwykły aromat.
Jest również dość łatwy w przygotowaniu i może służyć jako przekąska. Blogerka kulinarna Olga Riabenko podzieliła się przepisem na skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu. Na Instagramie wyjaśniła, jakie składniki są potrzebne.
Składniki:
- Pestki dyni - 100 gr
- Nasiona mieszane - 100 gr
- Chia - 80 g
- Mieszanka orzechów i owoców - 100 g
- Płatki owsiane - 70 g
- Psyllium (lub mąka) - 40 g
- Olej - 340 ml
- Woda - 340 ml
- Olej - 30 ml
- Miód - 1 łyżka
- Sól - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania
1. Wsyp wszystkie suche składniki do miski. Wlej wodę i olej i dobrze wymieszaj.
2. Nasmaruj formę do chleba olejem roślinnym. Jeśli masz zwykłą foremkę, wyłóż ją pergaminem.
3. Przełóż masę do formy, dobrze ją dociskając. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 30 minut.
4. Piec w temperaturze 180° przez 35 minut. Następnie wyjąć chleb z formy i umieścić go z powrotem w piekarniku na ruszcie. Piec przez kolejną 1 godzinę.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami