Żywność
Salo w solance w słoiku: przepis na pikantną przekąskę w 3 dni
Salo w solance w słoiku: przepis na pikantną przekąskę w 3 dni
Domowy smalec to smaczna i szybka przekąska na każdą okazję. Zwłaszcza jeśli jest pieczony w piekarniku, gotowany, marynowany lub solony w solance. We wszystkich przypadkach najważniejsze jest, aby nie oszczędzać na przyprawach, aby produkt był równomiernie ugotowany i pikantny.
Blogerka kulinarna Wita o pseudonimie vitala_foodblog na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na marynowany smalec w solance w słoiku, który można zjeść w ciągu 3 dni.
Przepis na smalec w zalewie w słoiku
Składniki:
- boczek - 1,5 kg
- czosnek
- czerwona ostra papryka
- tymianek (opcjonalnie)
- sól - 150g
- liście laurowe
- papryka grochowa
- nasiona gorczycy
- woda - 1 l
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj solankę. W tym celu wymieszać w garnku sól, liście laurowe, paprykę i nasiona gorczycy. Zalać wodą i postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i od momentu wrzenia gotować przez 5 minut. Następnie wyjąć z pieca i całkowicie ostudzić.
Jak pysznie marynować boczek
W międzyczasie pokrój smalec na średniej wielkości porcje. 3.
3. Pokrój czerwoną paprykę w krążki, a czosnek w plasterki.
Smalec w słoiku
4. Do czystego słoika włożyć kawałki smalcu, dodać czosnek, pieprz i tymianek.
5. Napełnij słoik zimną marynatą, zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki na 3 dni. Gotowe!
Smalec w solance
Ważne: po marynowaniu taki smalec można wyjąć ze słoika i przechowywać przez długi czas w zamrażarce.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami