Sałatka z arbuzem i fetą: jak przygotować oryginalne letnie danie

Soczystego arbuza można jeść nie tylko samego, ale także dodawać do sałatek. Owoc doskonale łączy się z serem, zieleniną - bazylią i rukolą, pomidorami i ogórkami. Jako dressing należy użyć pachnącego oleju.

Blogerka kulinarna Tatiana Szeremet(tania_sheremet_) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na sałatkę z arbuzem, fetą i bez majonezu.

Składniki:

• miąższ arbuza - 150-200 g
• rukola
• czerwona cebula - 1/4 szt.
• felata - 100 g

Do sosu:

• sok z cytryny lub limonki - 1-1,5 łyżki.
• miód - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy pokroić miąższ arbuza w średnią kostkę. Obierz z pestek.

2. Pokroić cebulę w ćwierćpierścienie.

3. Ser felata pokroić w kostkę.

4. Ułóż rukolę, arbuza, cebulę i plasterki sera na talerzu.

5. Wymieszaj wszystkie składniki sosu i polej nim sałatkę. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Smoothie z arbuza
• Koktajl mleczny z arbuzem
• Smażony kurczak z arbuzem