Przepis na najsmaczniejszy sos mięsny do ziemniaków, kaszy i makaronu

Puree ziemniaczane, płatki zbożowe i makaron można urozmaicić i podawać w nowy sposób, a mianowicie z sosem. Taki sos można przygotować jako gęsty sos, a także uzupełnić dowolnym mięsem i przyprawami.

Bloger kulinarny Alex Mil (mil_alexx) podzielił się przepisem na sos pomidorowy na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• filet - 500 g
• koncentrat pomidorowy - 100 g
• cebula -120 g
• mąka -1-2 łyżki. l.
• woda - 400-500 ml
• sól, pieprz, papryka, khmeli suneli, 2 liście laurowe

Sposób przygotowania:

1. Pokrój mięso i smaż przez 6-7 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.

2. Posiekać i dodać cebulę. Gotować przez 5 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.

3. Dodaj mąkę i gotuj przez kolejną 1 minutę.

4. Wlej wodę i dodaj koncentrat pomidorowy oraz wszystkie przyprawy. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Gotowe!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak ugotować najsmaczniejszy sos z ZSRR.