Przepis na delikatny twarożek z rodzynkami, który jest lepszy niż zapiekanka

Babka to szczególny rodzaj zapiekanki. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, ponieważ wystarczy wymieszać niezbędne składniki i włożyć do piekarnika, aby się upiekła. Warto zauważyć, że babka może być słona lub słodka.

Jeden z blogów kulinarnych (podomashnemutut) na Instagramie opublikował przepis na słodką babkę twarogową z rodzynkami.

Składniki:

• twaróg - 0,5 kg
• jajka - 5 szt.
• mąka - 5 łyżek
• cukier - 5 łyżek
• sól
• wanilina
• skórka z cytryny
• roztopione masło - 50 g
• rodzynki - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy przygotować rodzynki, a mianowicie zalać je gorącą wodą i moczyć przez kilka minut. Następnie osuszyć ręcznikiem papierowym.

2. Wymieszać twaróg, jajka, cukier, sól, wanilię, roztopione masło i mąkę na ciasto. Zetrzeć i dodać skórkę z cytryny. Ubij wszystkie składniki w mikserze na gładką masę.

3. Dodaj rodzynki do powstałego ciasta i wymieszaj.

4. Wlać ciasto do formy. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zrobić babkę z makaronu.