Żywność
Przepis na placindę z serem i ziołami bez pieczenia, która jest smaczniejsza niż ciasto
Placinda z nadzieniem. Źródło: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Placinda to specjalny płaski placek. Wykonuje się ją z różnych ciast, w tym drożdżowego, wodnego i kefirowego, oraz z różnymi nadzieniami, w tym serem, bryndzą, ziołami, a nawet dynią. Placinda może być pieczona w piekarniku lub smażona na patelni.
Szef kuchni Mykoła Lulko (mykola_lyulko) podzielił się przepisem na placindę z serem i ziołami na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na placindę z serem i ziołami
Składniki:
Ciasto:
- mąka - 1300 g
- woda - 600 g
- sól - 15 g
- ocet - 20 g
- olej - 30 g
- jajko - 2 szt.
Nadzienie:
- twaróg - 900 g
- bryndza - 400 g
- jajko - 2 szt.
- koperek - 100 g
- zielona cebula - 400 g
- sól - 10 g
- pieprz - 4 g
- czosnek - 30 g
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie niezbędne składniki na ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne i pozostawione w lodówce na 2 godziny.
Ciasto z wodą
2 W międzyczasie przygotuj nadzienie. W tym celu posiekaj zioła i czosnek oraz zetrzyj ser. Wymieszaj wszystkie niezbędne składniki.
3. Podzielić ciasto na 9 równych części. Każdą z nich cienko rozwałkować, nałożyć nadzienie i rozciągając boki ciasta, przykryć nim środek. Rozwałkować powstały okrąg na bardziej płaski.
Gotowe danie
4. Smażyć placindas w dużej ilości oleju na średnim ogniu z obu stron. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami