Przepis na grzyby w sosie śmietanowym w 20 minut, aby zastąpić dowolny sos

Pieczarki to nie tylko dodatek do przystawek, zup czy ciast, ale także kompletny składnik samodzielnego dania. Można je smażyć w sosie i podawać z tłuczonymi ziemniakami, kaszą i makaronem.

Jeden z blogów kulinarnych (cook_with_me_at_home) zamieścił na Instagramie przepis na duszone grzyby w sosie śmietanowym.

Składniki:

• duża cebula - 1 szt
• czosnek - 2-3 ząbki
• grzyby - 600 g
• śmietana 20-30% - 200 ml
• nasiona gorczycy - 1 łyżeczka.
• przyprawy: sól, pieprz, ostra czerwona papryka
• szpinak baby - 75-100 g

Sposób przygotowania:

1. Posiekać cebulę i czosnek i pokroić grzyby na duże talerze.

2. Wymieszać śmietanę i musztardę.

3 Umieść cebulę i czosnek na rozgrzanej patelni. Smażyć na średnim ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta i miękka.

4. Następnie dodać grzyby i przyprawy. Zwiększyć ogień i smażyć, aż płyn odparuje.

5. Zmniejszyć ogień, wlać mieszankę musztardową i gotować do lekkiego zgęstnienia, mieszając.

6. Posypać szpinakiem i gotować jeszcze przez 1-2 minuty. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Uniwersalny sos mięsny
• Gulasz z kapusty
• Mięso po francusku

/Żywność/Przepis na grzyby...