Szybki gulasz warzywny na lekką kolację w 15 minut: przepis od kucharza

Wszystkie warzywa są bardzo wartościowe i zdrowe, a co najważniejsze są niezbędnym składnikiem diety każdego człowieka. Według ekspertów najlepiej spożywać je na surowo, pieczone i duszone, ale należy wiedzieć, że podczas smażenia warzywa praktycznie tracą wszystkie korzystne witaminy i minerały. Warzywa można wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych potraw, od sałatek po zupy, kawior i przekąski.

Kucharka Inna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, bardzo prosty i szybki w przygotowaniu gulasz warzywny.

Składniki:

• Kapusta
• Cukinia
• Papryka
• pomidor
• koperek
• Sól i pieprz
• Śmietana
• Cebula

Sposób przygotowania:

1. Pokroić warzywa na średnie kawałki. Drobno posiekać kapustę.

2. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać kapustę, dusić przez kilka minut, następnie dodać cukinię, paprykę, pomidory, śmietanę i dusić pod przykryciem.

3. Dodaj drobno posiekane zioła i gotowe!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Azu z wieprzowiny
• Azu z wołowiny
• Azu w stylu tatarskim