Szybkie placki z zieloną cebulką i mięsem mielonym na przekąskę: gotowane na patelni

Domowe placki można zrobić nie tylko z ciasta drożdżowego, ale także z sody oczyszczonej. Do szybkiej wersji będziesz potrzebować mąki, jajka i kefiru.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i szybkie smażone placki z zieloną cebulką i mięsem mielonym.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Sól - 1/5 łyżeczki.
• Cukier - szczypta
• Kefir - 1 szklanka
• Mąka - 200 g
• Soda - szczypta

Nadzienie:

• Zielona cebula
• Mięso mielone - 300 g
• Sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z solą, dodać kefir, mąkę, sodę oczyszczoną, wymieszać.

2. Następnie dodać zieloną cebulkę, mięso mielone, sól, pieprz i wymieszać.

3. Smażyć na patelni do miękkości.