Szybkie bajgle z twarogiem na herbatę: do środka można włożyć domowy dżem

Jeśli naprawdę chcesz poczęstować swoją rodzinę domowymi wypiekami, zrób te bajgle. Oparte są na bardzo prostym cieście twarogowym, w które wystarczy zawinąć dżem. Produkty mogą stać na talerzu na stole i pozostać świeże przez długi czas.

Pomysł na zrobienie podstawowych bajgli z dżemem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan). Ich upieczenie zajmuje tylko 20 minut.

Składniki:

• 300 g twarogu
• 150 g miękkiego masła

• 70 g cukru
• 10 g proszku do pieczenia
• 350 g mąki
• dżem

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

2. Wymieszaj miękkie masło z cukrem.

3. Dodaj twarożek i dobrze wymieszaj.

4. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto. Można najpierw wymieszać połowę mąki, a następnie wsypać drugą połowę mąki na powierzchnię roboczą i zagnieść elastyczne ciasto.

5. Podzielić ciasto na 3 równe części. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej.

6. Pokrój na 12 równych prostokątów.

7. Nałóż łyżeczkę dżemu na szeroką krawędź i zroluj bajgla.

8. Umieść bajgle na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz przez 20 minut w piekarniku.

9. Gotowe bajgle posypać cukrem pudrem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Berlinki z dżemem
• Pączki z dżemem
• Bułka waniliowa z dżemem