Szybka i zdrowa pasta z buraków na chlebie: bez majonezu

Burak jest doskonałą bazą do przygotowania nie tylko smacznych, ale i zdrowych past do smarowania pieczywa i kanapek. Pastę z buraków można przygotować z gotowanymi jajkami, słonym serem "Feta", śledziem, a także dodać pikantny czosnek.

Blogerka kulinarna Oksana Bilińska o pseudonimie oxana_bil podzieliła się przepisem na pastę z buraków na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• buraki - 1 szt.
• jajka - 1 szt.
• ser feta - 50 g
• pietruszka - 1 pęczek
• czosnek - 2-3 ząbki

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj składniki: ugotuj buraki lub upiecz je w piekarniku i ugotuj jajko.

2. Gotowe buraki i jajko dowolnie posiekać. Posiekać również czosnek.

3. Posiekać pietruszkę.

4. Umieścić wszystkie składniki w blenderze i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sos serowy z ziołami
• Majonez na pasteryzowanych jajkach
• Sos grzybowy z kwaśną śmietaną