Żywność
Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać
Jak zrobić zapiekankę z twarogu bez mąki?. Źródło: takestwoeggs.com
Do tradycyjnej zapiekanki z twarogu często dodaje się mąkę, aby masa była luźna i zachowała swój kształt. Składnik ten sprawia jednak, że ciasto jest bardzo gęste i wysokokaloryczne. Dlatego lepiej jest użyć innego składnika.
Pomysł na puszystą zapiekankę twarogową bez mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny o pseudonimie halyna_nemesh. Do ciasta twarogowego należy dodać ugotowaną kaszę mannę.
Składniki:
- mleko - 500 ml
- kasza manna - 4 łyżki
- twaróg - 500-700 g
- jajka - 3 szt.
- cukier - 4-5 łyżek
- sól - 1/2 łyżeczki
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka
- masło - 50 g
- cukier waniliowy
- rodzynki - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Doprowadź mleko w rondelku do wrzenia.
2. Po zagotowaniu wyłączyć ogień i dodać 4 łyżki kaszy manny.
3. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i pozostawić do całkowitego stwardnienia.
4. Wymieszać twaróg z cukrem, twarogiem i jajkami.
5. Dodaj cukier waniliowy dla smaku.
6. Do twarogu dodać kaszę mannę z mlekiem i jedną łyżkę skrobi.
7. Wszystko dobrze wymieszać za pomocą blendera.
8. Umieść mieszaninę w naczyniu do pieczenia i wygładź ją.
9. Połóż kilka plasterków masła na wierzchu.
10. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami