18Przetworzony ser w 10 minut: z czego zrobić przystawkę
Ser topiony w domu
Source: bakingclassinchennai.com
Sertopiony to produkt, który z łatwością można przygotować w domu. Tradycyjnie danie przygotowywane jest z mleka i twarogu, a uzupełniane jest ziołami, grzybami, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, aby nadać mu jasny smak.
Blogerka kulinarna Kateryna Wengerska(katya.vengerska) podzieliła się przepisem na ser topiony w 10 minut na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na ser topiony
Source: Zrzut ekranu z postu Kateryny Wengerskiej na Instagramie
Składniki:
- twaróg - 700 g
- mleko - 120 ml
- masło - 160 g
- jajka - 2 szt.
- cukier - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- soda - 2 łyżeczki (bez szkiełka)
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wymieszaj w rondlu twaróg, mleko, masło, jajka, cukier, sól i sodę oczyszczoną. Ubij masę blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładka.
Jak gotować ser topiony
2. Umieścić powstałą masę na małym ogniu. Ciągle mieszając trzepaczką lub szpatułką, gotować, aż masa całkowicie się rozpuści i stanie się jednorodna.
3. W razie potrzeby dodać zioła i granulowany czosnek. Mieszaj i gotuj przez kolejne 1-2 minuty.
Przetworzony ser z zieleniną
4. Gotowy ser przelej do pojemnika i przechowuj w lodówce. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!