Żywność
Tłoczone ziemniaki z serem Dor Blue: wyjątkowy smak znanego dania
Ziemniaki z serem Dor Blue. Źródło: freepik
Większość z nas kojarzy ser Dor Blue z talerzem serów, miodem i różnymi dżemami owocowymi. W niektórych przypadkach ser ten może kojarzyć się z pieczonymi gruszkami.
Tym razem jednak przedstawiamy zupełnie nowy sposób wykorzystania tego aromatycznego sera. Niedawno blogerka kulinarna Olha Riabenko opublikowała na Instagramie przepis na prasowane ziemniaki z serem Dor Blue. Jest to danie, które naprawdę zasługuje na uwagę. Według niej wyjątkowy smak i bogaty aromat sera doskonale uzupełnia i podkreśla nawet dania ziemniaczane. Sprawia, że stają się one jeszcze bardziej atrakcyjne.
Prasowane ziemniaki z serem pleśniowym Dor
Składniki na ziemniaki
- Małe ziemniaki - 1 kg
- Ser pleśniowy Dor - 150 g
Składniki na dressing
- Olej - 200 ml
- Sól - 1 łyżeczka
- Papryka - 2 łyżeczki
- Suszony czosnek - 2 łyżeczki
- Suszone zioła - do smaku
- Pietruszka
Sposób przygotowania.
1. Umyć i ugotować ziemniaki w łupinach do miękkości.
2. Połóż je na blasze do pieczenia i lekko rozgnieć szklanką.
Rozgnieść ugotowane ziemniaki szklanką
3. Wymieszaj wszystkie składniki dressingu w osobnej misce i polej nim ziemniaki.
Wymieszaj wszystkie składniki na nadzienie
4. Ser pokroić na kawałki lub podzielić ręcznie i ułożyć na ziemniakach i między nimi.
Rozłóż ser na ziemniakach
5. Piec na grillu+konwekcja przez 15 minut.
Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy na ziemniaki:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami