Żywność
Pierogi "Połtawa": co dodać do ciasta, aby danie było puszyste i udane
Przepis na pierogi . Źródło: instagram.com/olena_sagun/
Pierogi to bardzo smaczne danie, które każda gospodyni wie, jak gotować. Aby ciasto było puszyste, należy dodać sodę oczyszczoną. Do pierogów można użyć dowolnego rodzaju nadzienia.
Jak zrobić smaczne domowe pierogi
Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pierogi połtawskie, które okażą się bardzo puszyste i udane.
Przepis na pierogi
Wskazówka: aby ciasto było puszyste, dodaj do bazy sodę oczyszczoną i świeże drożdże!
Składniki:
- kefir - 500 ml
- mąka - 700 g
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- świeże drożdże - 15 g
- sól - 1 łyżeczka
Nadzienie:
- Można je przygotować z ziemniakami, wątróbką, kapustą, serem, jagodami itp.
Sposób przygotowania:
1. Rozpuścić sól, cukier i drożdże w ciepłym kefirze. Mąkę wymieszać z sodą, stopniowo dodawać do kefiru i zagnieść ciasto. Przykryć pokrywką i odstawić na 20 minut.
Ciasto na pierogi
2. Następnie podzielić ciasto na 4 części, posypać odrobiną mąki. Zwinąć każdy kawałek w kiełbasę, pokroić na 8-12 kawałków (w zależności od pożądanej wielkości pierogów). Każdy kawałek rozwałkować, nałożyć nadzienie i uformować pieroga.
Gotowanie pierogów
3. Gotować na parze przez 5-7 minut.
Pierogi na parze
Ugotowane pierogi przełożyć do miski, posmarować masłem!
Pyszne puszyste pierogi
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami