English
русский
Українська

Żywność

Marynowane pomidory z musztardą na zimę: przepis na pyszną przekąskę

Iryna MelnichenkoŻywność
5
Pomidory na zimę. Źródło: ballmasonjars.com

Domowe marynowane pomidory to najlepsza zimowa przekąska, którą można przygotować z musztardą, liśćmi jagód, ogórkami i pysznymi burakami. Aby zapobiec gotowaniu się pomidorów w owsiankę podczas procesu gotowania, należy wybrać małe owoce do konserwacji i bardzo ważne jest, aby były jędrne.

Kucharka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne marynowane pomidory z octem, czosnkiem i gorczycą.

Przepis na pomidory

Składniki:

  • pomidory - 5 kg
  • woda - 5 litrów
  • sól - 1 filiżanka
  • cukier - 1 szklanka
  • ocet - 1 szklanka
  • musztarda w ziarnach - 3 łyżki.
  • czosnek - 1-2 ząbki w każdym słoiku.
  • liście chrzanu
  • koper
  • ziele angielskie

Sposób przygotowania:

1. Umyj pomidory. Umieść liście, koper, pieprz, czosnek i pomidory na dnie słoików i przykryj pomidorami. Zalać wrzącą wodą, przykryć słoiki pokrywkami i odstawić na 10 minut.

Jak gotować pomidory z musztardą na zimę?

2. Marynata: dodaj sól, cukier, ocet i nasiona gorczycy do wrzącej wody. Wymieszać i gotować przez 3-5 minut.

Marynata do pomidorów

3) Odcedzić wodę ze słoików i zalać pomidory marynatą. Natychmiast nałożyć pokrywki na słoiki i pozostawić je do ostygnięcia.

Gotowe pomidory na zimę z musztardą i czosnkiem

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności