Marynowane czereśnie z przyprawami: przepis na pyszną i oryginalną przekąskę na zimę

Czereśnie mogą być idealną jagodą do robienia pysznych ciast, pierogów i pysznych, lekkich letnich deserów. Można je również wykorzystać do przygotowania pikantnych sosów do mięs, zakonserwować na zimę z innymi owocami jagodowymi, a także przygotować kompot i konfiturę z przyprawami i sokiem z cytryny.

Szef kuchni Wołodymyr Jarosławski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne marynowane wiśnie z przyprawami.

Składniki:

• czereśnie bez pestek - 300 g

Do marynaty na zimno:

• ocet jabłkowy lub winny, sok z cytryny - 20 g
• cukier - 30 g
• woda - 200 ml
• mieszanka papryki - 1 łyżka
• kilka goździków i kolendra

Sposób przygotowania:

1. Czereśnie obrać z pestek.

2. zimna marynata: wszystko wymieszać, marynata powinna mieć lekko kwaśno-słodki smak.

3 Napełnij słoiki wiśniami, dodaj przyprawy, zalej zimną marynatą i odstaw na 2-3 godziny.