Marynowane wiśnie z przyprawami: przepis na pyszną i oryginalną przekąskę na zimę

Czereśnie mogą być idealną jagodą do robienia pysznych ciast, pierogów i smacznych, lekkich letnich deserów. Można je również wykorzystać do przygotowania pikantnych sosów do mięs, konserwować na zimę z innymi jagodami, a także kompotować i konserwować z przyprawami i sokiem z cytryny.

Szef kuchni Wołodymyr Jarosławski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne marynowane wiśnie z przyprawami.

Składniki:

• wiśnie bez pestek - 300 g

Do marynaty na zimno:

• ocet jabłkowy lub winny, sok z cytryny - 20 g
• cukier - 30 g
• woda - 200 ml
• mieszanka papryki - 1 łyżka
• kilka goździków i kolendra

Sposób przygotowania:

1. Czereśnie obrać z pestek.

2. Zimna marynata: wszystko wymieszać, marynata powinna mieć lekko kwaśno-słodki smak.

3. Napełnić słoiki czereśniami, dodać przyprawy, zalać zimną marynatą i odstawić na 2-3 godziny.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Dżem figowy
• Dżem z arbuza
• Gęsty dżem truskawkowy w 3 minuty