McPie wiśniowe Philo: jak zrobić je w domu w kilka minut

Dziś pokażemy, jak zrobić słynnego McPie. Okazuje się, że nie jest to takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Zwłaszcza jeśli użyjemy gotowego ciasta filo.

Blogerka kulinarna o pseudonimie recepti_dariko podzieliła się przepisem na wspaniałe domowe McPie. Na Instagramie wyjaśniła, jak przygotować nadzienie, aby wyglądało jak oryginał.

Składniki

• Ciasto filo - 6 arkuszy
• Wiśnie bez pestek - 300 g
• Cukier - 80 g
• Skrobia kukurydziana - 15 g
• Woda - 50 ml
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania

1. Umieść wiśnie w rondlu, dodaj cukier i włącz ogień. Poczekaj, aż utworzy się płyn i zacznie wrzeć.

2. Wlać skrobię rozcieńczoną w 50 ml zimnej wody.

3. Gotować do uzyskania gęstej konsystencji, przykryć folią spożywczą i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

4. Nałożyć 1/6 nadzienia na arkusz ciasta filo i zawinąć.

5. Umieść placki na patelni z dużą ilością wrzącego oleju. Smażyć przez kilka minut z każdej strony. Wyłożyć na ręcznik papierowy, aby usunąć resztki oleju.

Na stronie OBOZ.UA można znaleźć wiele innych przepisów na placki:

• Smażone placki
• Placki w piekarniku
• Placki z mięsem