Żywność
Idealne ciastka Napoleon: nie kruszą się ani nie czernieją.
Przepis na ciasto Napoleon. Źródło: bake-no-fake.com
TortNapoleona to jeden z naszych ulubionych deserów. Jego podstawą są cienkie arkusze ciasta i przewiewny krem.
Blogerka kulinarna Oksana Plingey(ksu_foodbloger) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na idealne ciastka Napoleon, do ciasta na które radzi dodać wódkę. Zapobiegnie to kruszeniu się, rozrywaniu i czerstwieniu ciasta.
Przepis na ciasto Napoleon
Składniki:
- masło lub margaryna - 200 g
- mąka - 500 g
- jajka - 1 szt.
- ocet 9% - 1 łyżka.
- wódka - 2 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Przesiej mąkę do miski i dodaj posiekane masło. Rozetrzyj wszystko rękami, aż będzie kruche.
2. Oddzielnie wymieszaj jajko, ocet i wódkę. Wymieszaj i wlej mieszaninę do mąki. Zagnieść ciasto. Ciasto łatwo się wyrabia, jest miękkie i elastyczne.
Ciastka z ciasta francuskiego
3. Następnie umieść ciasto na powierzchni roboczej. Rozwałkuj na okrąg i złóż dwie połówki do środka. Powinno to wyglądać jak tak zwany kwadrat. Następnie ponownie złóż dwie części powstałego kwadratu do środka. Rozwałkuj go i powtórz proces składania i rozwijania jeszcze około 5-6 razy.
4. Następnie przenieś ciasto do miski, przykryj folią spożywczą i pozostaw w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Ciasto francuskie Napoleon
Domowe ciasto Napoleon.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak ugotować "Napoleona" z ciasteczek.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami