Idealna marynata do makreli bez kości: blogerka kulinarna dzieli się swoim kulinarnym sekretem

Makrela jest jednym z najbardziej niedrogich, smacznych i zdrowych produktów. Można ją przyrządzać na wiele różnych sposobów: solić, gotować, piec, dodawać do sałatek i zup.

Ale jeśli chcesz posolić ją bardzo szybko i smacznie, przepis udostępniony przez blogerkę kulinarną Mariczkę (marichka_cooking) na Instagramie będzie idealny (aby obejrzeć wideo, przewiń do końca).

Składniki:

• makrela mrożona - 1 kg
• cebula - 1-2 szt
• litrowy słoik

Marynata:

• woda - 0,5 litra
• cynamon - 1/3 łyżeczki

• goździki - 3 szt
• olej - 2 łyżki

• kolendra - 1/2 łyżeczki
• ziele angielskie - 3 szt
• liść laurowy - 2-3 szt

• sól - 2 łyżki
• cukier - 1,5 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić rybę, wypatroszyć i pokroić na małe kawałki.

2. Pokrój cebulę w krążki.

3. Umieść cebulę i makrelę w słoiku.

4. Marynata: połączyć wodę, cukier, sól i wszystkie przyprawy w rondelku, postawić na kuchence, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut.

5. Zalej rybę przygotowaną zimną marynatą i wstaw słoik do lodówki na jeden dzień.

Również na OBOZREVATEL można znaleźć przepisy:

• Pieczona makrela
• Makrela w piekarniku z sosem śmietanowym
• Makrela w piekarniku
• Makrela w cieście
• Makrela pieczona z warzywami
• Makrela w sosie pomidorowym