Makaron z mięsem i grzybami: przepis na obfity posiłek dla całej rodziny w kilka minut

Makaron to najprostszy produkt, z którego można przygotować pyszne i zupełnie inne dania. Szczególne miejsce wśród nich zajmują zapiekanki, zupy, placki i sałatki na zimno.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo sycącą sałatkę makaronową z mięsem, grzybami i przyprawami

Składniki:

• Makaron - 200 g
• Cielęcina - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Grzyby - 200 g
• Mielona papryka - 1 łyżeczka.
• Tymianek - 1 łyżeczka.

Dodatkowo:

• Mąka - 1 łyżka.
• Sól i pieprz - do smaku
• Masło - 1 łyżka.
• Białe wino - 2 łyżki.
• Bulion z kości wołowej - 300-400 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokroić mięso na 1 cm plastry i smażyć na oleju roślinnym do całkowitego ugotowania. Nie dusić mięsa, ale je usmażyć.

2. Na tę samą patelnię dodajemy masło i podsmażamy cebulę z pieczarkami i innymi przyprawami.

3. Zdeglasować białym wytrawnym winem i zalać bulionem, gotować do uzyskania gęstej konsystencji.

4. Wymieszać ugotowany makaron, usmażone mięso i sos.