Sałatka Olivier bez ziemniaków i kiełbasy: przepis na noworoczny stół

SałatkaOlivier to jedno z najsmaczniejszych, najpopularniejszych i najłatwiejszych do przygotowania dań. Można ją przygotować na różne sposoby: z piklami lub bez, a także z marynowanymi grzybami, kiełbasą, piersią kurczaka, bez majonezu, z jogurtem i musztardą.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną sałatkę Olivier z awokado, łososiem, kawiorem i pysznym sosem jogurtowym z musztardą.

Składniki:

• Jajka na twardo
• Awokado
• Lekko solony łosoś
• Ogórek
• Kawior

Do dressingu:

• Jogurt - 1 łyżka.
• Musztarda ziarnista - 1 łyżeczka
• Miód - 1 łyżeczka.
• Sok z limonki - 1/4 szt.
• Sól - do smaku

Do podania:

• Cebula
• Kawior.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić awokado i łososia razem z ogórkami i jajkami.

2. Wymieszaj wszystkie składniki sosu i przygotuj sałatkę.

3. Ułożyć sałatkę na talerzu i udekorować czerwonym kawiorem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Olivier z sosem sojowym i indykiem
• Olivier z łososiem
• Olivier wegetariański