Jogurtowe ciasteczka owsiane bez pieczenia: Przepis na oryginalne śniadanie

Jeśli jesteś zmęczony zwykłą owsianką na śniadanie, możesz wypróbować nowy pomysł - babeczki z płatkami owsianymi i mrożonym jogurtem. Można je przygotować, nawet jeśli nie masz piekarnika ani kuchenki mikrofalowej. Wystarczy je tylko zamrozić.

Blogerka kulinarna Inna Lewieniec podzieliła się przepisem na nietypowe letnie śniadanie na swoim Instagramie. "Nie pieczemy niczego ani nikogo, po prostu zamrażamy" - zażartowała.

Składniki:

• 200 g płatków owsianych błyskawicznych

• 2 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki syropu z agawy
• Posiekane orzechy
• Szczypta soli
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki nasion chia
• 200 g jogurtu roślinnego
• 100 g mrożonych jagód

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj bazę. Wymieszaj płatki owsiane z orzechami, nasionami chia, masłem orzechowym, syropem, cynamonem i szczyptą soli. Wyciśnij mieszankę na dno foremek do muffinek, tworząc podstawę o wysokości około 1 cm.

2. Aby uzyskać słodszy smak, wymieszaj kilka łyżek syropu z jogurtem. W przeciwnym razie rozprowadź jogurt na owsiance.

3. Przygotuj sos jagodowy: Dusić jagody z odrobiną wody przez 10-15 minut na małym ogniu. Opcjonalnie dodać syrop lub cukier do smaku. Pozostaw jagody do ostygnięcia, a następnie polej nimi jogurt.

4. Umieścić babeczki w zamrażarce na kilka godzin lub na całą noc.